Lístky Assamu Mangalam jsou zpracovány do drobných granulek. Čaj poskytuje velmi tmavý, až mahagonový nálev s výraznou, plnou a krátkou sladově krémovou vůní i chutí. Tento vydatný čaj je skvělý s mlékem. Vyzkoušejte tradiční indický čaj (Yogi čaj) smícháním se speciální směsí Dátá Masála, který má povzbuzující účinek.