Muškátový květ je oproti muškátovému oříšku chuťově jemnější. Užívá se ke kořenění pudinků, kompotů, tvarohových moučníků neboo k pečeným jablkům, meruňkám a švestkám. Zvláště jemně chutnají květem ochucené bujony, rybí a květáková polévka. Také vánoční pečivo se bez nej neobejde. Není vhodný pro malé děti.